新潟県長岡市に本社を置く越後製菓（えちごせいか）株式会社は、「お正月の鏡餅」や「ふんわり名人」でおなじみの、日本を代表する米加工食品メーカー

「蒸し・焼き・味付け」には徹底してこだわっている他社には真似できない独自の食感や品質は製造ラインの機械自体を自社で設計・製作している高い技術力からきています

国産米100%へのこだわりはもちろん、近年では国際的な食品安全基準である「FSSC22000」を認証取得するなど、徹底した衛生・品質管理（クリーンルームでの製造など）を行っています

又、工場で製造された米菓をその日のうちに発送し、翌日には店頭に並ぶような物流システムを構築しています

福袋は越後製菓の本社がある新潟県長岡市の公式ショップ（丸ごとながおか）や、大手通販のイベント（楽天スーパーSALEや買いまわり企画など）に合わせて、通年、または季節の節目に「お楽しみ福袋セット」がを販売されます

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